Τα μυστικά του καφέ
€19,60
Αρωματικοί κόκκοι καφέ – Τεχνικές Barista Περισσότερες από 100 συνταγές
Εκδόσεις: Ψυχογιός
Ημ. Έκδοσης: 05/02/2015
Σελίδες: 228
Τιμή: €19,60
Σε απόθεμα (επιπλέον μπορεί να ζητηθεί κατόπιν παραγγελίας)
Περιγραφή
Λατρεύετε τον καφέ; Το βιβλίο ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ θα σας δώσει όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε και να απολαύσετε μια τέλεια κούπα καφέ! Μέσα στις σελίδες του, που περιλαμβάνουν φωτογραφίες και σκίτσα, θα βρείτε περισσότερες από 100 συνταγές από όλο τον κόσμο που θα σας ενθουσιάσουν, μεταξύ των οποίων frappé mocha, flat white κι ένα σωρό άλλες, καθώς και έναν οδηγό για τα πιο σημαντικά είδη καφέ παγκοσμίως, από τους κόκκους Arabica και Robusta μέχρι Typica και Bourbon. Θα μάθετε ακόμη λεπτομέρειες για το πώς μπορείτε να επιλέγετε και να αποθηκεύετε τα «χαρμάνια», να αλέθετε τους κόκκους του καφέ, αλλά και να δημιουργείτε με το γάλα πραγματικά έργα τέχνης σαν αληθινός μπαρίστα. Ένα βιβλίο όπου ο καφές αποκαλύπτει όλα τα μυστικά του.
Άλλες Πληροφορίες
ISBN: 9786180108521
Επιμέλεια: Μαρία Μπανούση
Μετάφραση: Αναστάσιος Αργυρίου
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.